El tizón de la papa es una de esas enfermedades temidas por todos los productores. Cuando se establece, deja a las plantas pocas oportunidades. Manchas oscuras en las hojas, tallos caídos y tubérculos podridos son sólo los síntomas visibles de un ataque a menudo devastador. En Agrobiotop creamos tratamientos naturales para controlar esta amenaza.
¿Qué causa el tizón de la papa?
El tizón de la papa, causado por Phytophthora infestans , es una enfermedad fúngica particularmente virulenta . No se limita a las patatas, ya que también afecta a los tomates (Mildiu del tomate), otra solanácea ampliamente cultivada. Phytophthora es un oomiceto, un organismo más estrechamente relacionado con las algas que con los hongos verdaderos.
En climas templados, la enfermedad aparece tan pronto como aumenta la humedad. Las esporas necesitan agua libre en las hojas para germinar y luego ingresan a los tejidos a través de los estomas. Una vez dentro, el progreso es rápido, especialmente en las variedades sensibles. Sin intervención, las pérdidas de rendimiento pueden superar el 70%, arruinando meses de trabajo en cuestión de días. El mildiu velloso es capaz de diezmar completamente un cultivo, causando no sólo pérdidas económicas sino también contaminación de las existencias.
Historia e impacto
El mildiú velloso se identificó por primera vez en los Estados Unidos en 1843, antes de cruzar el Atlántico y causar una catástrofe humanitaria sin precedentes: la hambruna irlandesa de la patata de 1845-1851 . Introducida en Europa a través de tubérculos contaminados, afectó primero a Francia en 1844, luego a Bélgica y otras regiones de Europa occidental. En aquella época, los campesinos, sin medios de lucha adecuados, vieron desaparecer sus cosechas y, con ellas, su única fuente de subsistencia.
Desde entonces, el seguimiento del mildiu ha sido constante, sobre todo para detectar la aparición de cepas más agresivas o resistentes a los tratamientos. La historia ha demostrado que esta enfermedad puede tener un impacto considerable en los cultivos alimentarios, y esto sigue siendo cierto hoy en día, particularmente en regiones donde las patatas son un cultivo básico.
¿Necesita una solución natural para el tizón de la papa?
Condiciones favorables para el desarrollo del tizón de la papa
El tizón de la papa se desarrolla cuando las temperaturas están entre 16 y 22 °C, con máxima actividad después de un período lluvioso. La presencia de agua libre en las hojas es esencial para la germinación de las esporas. Cuando las noches son frescas y los días moderadamente cálidos, la humedad permanece suspendida por más tiempo, lo que favorece las infecciones. Por el contrario, el calor superior a 25 °C, si se prolonga, ralentiza el desarrollo del parásito.
Por lo tanto, conviene vigilar de cerca este clima, típico de la primavera y del comienzo del verano. Las zonas húmedas del campo, los bordes mal cuidados, las depresiones donde se estanca el agua, son puntos de entrada de la enfermedad. Es en estos focos donde a menudo se observan los primeros ataques.
Ciclo de vida de Phytophthora infestans
Phytophthora infestans sobrevive en residuos de cultivos y tubérculos que quedan en el suelo o almacenados en pilas. Pasa el invierno en forma de micelio o de oosporas, listas para partir de nuevo tan pronto como vuelvan las condiciones favorables. A partir de la primavera, los esporangios se forman y liberan zoosporas móviles, que nadan en el agua para llegar a los estomas de las plantas hospedantes.
La contaminación también puede provenir de un rebrote espontáneo o de plantas contaminadas reintroducidas en el campo. Una vez establecida, la enfermedad se propaga muy rápidamente, transportada por el viento y la lluvia a grandes distancias. De una planta a otra, de una parcela a otra, avanza sin descanso. Una intervención demasiado tardía deja espacio para una propagación rápida, con consecuencias irreversibles sobre el rendimiento y la calidad de los tubérculos.
Síntomas del tizón de la papa
El mildiú velloso se manifiesta de formas características en diferentes partes de la planta. Estas son las principales señales a las que debemos prestar atención:
- En las hojas : notamos primero la aparición de manchas marrones de aspecto aceitoso , a menudo en los bordes o en las zonas más húmedas de la planta. En condiciones de humedad puede formarse en la parte inferior una capa blanquecina que corresponde a las esporas del patógeno. Estas lesiones se propagan rápidamente, provocando que el follaje se seque por completo .
- En los tallos : aparecen manchas marrones , generalmente en los nudos. Debilitan la estructura de la planta y contribuyen a su colapso.
- En los tubérculos : los daños son particularmente perjudiciales. En la piel se observan lesiones de color púrpura a marrón que indican una infección interna. Al cortar el tubérculo se descubre una pulpa de color óxido en proceso de descomposición. Estas patatas ya no son aptas para el consumo ni la venta. Peor aún, son vectores de contaminación secundaria , promoviendo el desarrollo de bacterias u hongos oportunistas. En los almacenes, la enfermedad puede propagarse y arruinar la conservación de toda la cosecha.
SOLUCIONES AGROBIOTOP
Las zonas húmedas del campo, los bordes mal cuidados, las depresiones donde se estanca el agua, son puntos de entrada de la enfermedad. Es en estos focos donde a menudo se observan los primeros ataques.
En Agrobiotop hemos desarrollado soluciones naturales que pueden combatir el tizón de la papa:
- SILIBOOST : ayuda a airear, oxigenar y descompactar los suelos. Ayuda a que los microorganismos del suelo trabajen mejor y más rápido para obtener un mejor rendimiento.
Para combatir eficazmente
Combata eficazmente el moho utilizando la sinergia de las siguientes soluciones
- CHITOPROTECT (quitosano, Elicitor)
- BENTOBIO (poder secante muy fuerte cuando se pulveriza o se pulveriza, esta solución seca el agua estancada en las hojas después de la lluvia o de una humedad elevada, esencial para que el mildiu infeste el cultivo)
- YAKAPRO (rico en ácido ortosilícico, fortalece las paredes de las plantas evitando así la penetración del inóculo).
Prevención del tizón de la papa
A continuación se presentan las prácticas culturales más efectivas para prevenir su desarrollo:
- Ampliar la rotación de cultivos : evitar cultivar solanáceas (patatas, tomates) en la misma parcela durante varios años seguidos. Una rotación de 3 a 4 años ayuda a romper el ciclo de patógenos.
- Espaciamiento de las plantas : Un buen espaciamiento entre plantas promueve la circulación del aire, reduce la humedad estancada y reduce la duración de la humedad de las hojas, condiciones esenciales para la germinación de las esporas.
- Desmalezar regularmente : las malas hierbas crean un microclima húmedo favorable para el desarrollo del moho. El deshierbe frecuente ayuda a limitar este exceso de humedad.
- Gestionar los residuos de cultivos : después de la cosecha, eliminar los rebrotes, las hojas y los restos vegetales contaminados. Estos residuos pueden albergar el patógeno y causar infecciones el año siguiente.
- Elija variedades menos susceptibles : algunas variedades tienen tolerancia parcial al mildiu. No son inmunes, pero su resistencia ayuda a frenar la progresión de la enfermedad y a ganar un tiempo precioso en caso de fuerte presión.
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