AGROBIOTOP también cuenta con una actividad de investigación y desarrollo (I+D) que se basa en la experiencia desarrollada por las dos entidades SPN AGROBIO y OXYBIOTOP que se fusionaron para dar origen a AGROBIOTOP:

Esta experiencia está vinculada al conocimiento desarrollado por las dos entidades SPN AGROBIO y OXYBIOTOP que se fusionaron para crear AGROBIOTOP:

• La primera SPN AGROBIO  : en el campo del conocimiento de las plantas y sus principios activos, para poder formular productos específicos y eficaces en función de las problemáticas de campo, así como en el campo del conocimiento de las enfermedades y plagas presentes en los cultivos.
• El segundo OXYBIOTOP  : en el campo del conocimiento y de los modos de acción de los suelos y de los productos estimuladores de la fertilidad química, física y biológica de los suelos, en particular con un producto a base de sílice activada.

AGROBIOTOP, a través de la fusión de estas dos entidades, ha podido desarrollar un conocimiento y un centro agrobiológico que le permite responder a las solicitudes que llegan desde el campo a través de sus clientes.

Contexto de la I+D de Agrobiotop

El contexto principal de los proyectos de I+D es el de la reducción del uso de productos fitosanitarios pero también en general de productos químicos (incluidos los fertilizantes) con el objetivo de proteger el medio ambiente, la salud de los usuarios y de los consumidores.

Objetivos de reducción establecidos por políticas públicas en evolución frente a una fuerte demanda social

Este objetivo está bien arraigado en las políticas públicas:

En Francia, en 2006 se adoptó un plan interministerial para reducir los riesgos relacionados con los pesticidas que permitió establecer una reglamentación sobre las condiciones de utilización de estos productos (protección individual, condiciones meteorológicas de aplicación, condiciones de reprocesamiento, efluentes y fondos de cisternas, etc.).

En 2007, el Foro Grenelle sobre Medio Ambiente destacó la necesidad de limitar el uso de productos fitosanitarios en un 50% a lo largo de un decenio. Este objetivo dio lugar en 2008 al plan Ecophyto I (2018), que centralizó todas las acciones para alcanzar este objetivo en 2018 y que incluyó 9 ejes y 114 acciones.

A pesar de la implementación del plan Ecophyto I, el NODU aumentó 5% entre el promedio trienal de 2009-2011 y el de 2011-2013.

A mitad de camino del plan Ecophyto I, con el fin de hacer un balance intermedio e identificar posibles pistas de mejora, el diputado Dominique Pottier presentó en 2014 al Primer Ministro un informe titulado «Pesticidas y agroecología, campos de posibilidades».

Esto dio lugar en 2015 a una nueva versión del plan Ecophyto (II) que revisó el objetivo de reducir el uso de productos fitosanitarios en un 50% para 2025 (frente a 2018) e introdujo nuevas medidas.

A nivel europeo, el Pacto Verde adoptado en mayo de 2020 establece el objetivo de reducir los pesticidas en la agricultura europea en un 50% de aquí a 2030.

Un nuevo plan Ecophyto 2030 (o Ecophyto III, el cuarto desde 2009) está en consulta pública. El objetivo de reducción del 50% no sólo se ha pospuesto nuevamente (hasta 2030), sino que se basa en el período 2015-2017, durante el cual el uso de pesticidas estaba en su punto máximo, y ya no en 2009 como inicialmente.

En Francia, la estrategia nacional para el despliegue del biocontrol adoptada el 10/11/2020 destaca diferentes ejes a desplegar para el desarrollo de productos de biocontrol, una alternativa a los productos fitosanitarios clásicos.

La demanda social es muy fuerte, ya sea por parte de los productores que buscan soluciones, de los consumidores que quieren cada vez menos “químicos” y de los ciudadanos que presionan a los agricultores.

La dinámica del mercado de la agricultura ecológica se desaceleró:

Las cifras anunciadas el 1 de junio de 2023 por la Agencia Bio para el año 2022 confirman las grandes tendencias iniciadas en 2021: las compras de productos alimenticios orgánicos disminuyeron un 4,6% y la proporción de productos orgánicos en la cesta de la compra francesa se sitúa en el 6%. , frente al 6,4% en 2021.

Este desarrollo global debe diferenciarse según los modos de distribución y según los sectores:

• Mientras que las tiendas especializadas en productos orgánicos experimentan un descenso significativo (-8,6%), al igual que la gran distribución (-4,6%), las ventas directas en granjas y mercados están aumentando (+3,9%).
• Las ventas de vino ecológico siguen creciendo (+2%), mientras que la carne (-13%) y la fruta (-7%) experimentan los descensos más significativos.

El número de granjas orgánicas y el número de hectáreas orgánicas continúa aumentando, pero a un nivel menor:

En 2022, se alcanzó el hito de 60.000 explotaciones agrícolas comprometidas con la agricultura ecológica (certificadas o en conversión), lo que representa el 14,2% de las explotaciones agrícolas francesas. Con un +3,5%, el número de productores dedicados a la agricultura ecológica sigue aumentando en 2022, pero a un ritmo menor que en 2021 (+9%). Entre los cierres de certificación registrados en 2022, parece que la mitad de los cierres se deben a jubilaciones y no a un cambio en la elección de la gestión de las explotaciones. 

En 2022, la superficie total de tierras certificadas AB ascenderá a 2,88 millones de hectáreas , lo que representa el 10,7% de la SAU y un aumento del 4% con respecto a 2021. Esto convierte a Francia, por segundo año consecutivo, en el primer país con superficie orgánica. En Europa. Ningún otro país de Europa cultiva más tierras ecológicas y sólo Alemania tiene un mercado mayor en términos de facturación. Pero esto está vinculado a la superficie agrícola útil total de Francia, en primer lugar a nivel de la UE. Si observamos la proporción de superficie orgánica en la SAU total, Francia cae al 13º lugar en un ranking dominado por Austria y su 26,5% de superficie orgánica.

En 2022, el balance entre conversiones (5.330 explotaciones, -30,8%) y desconversiones (3.290 explotaciones, -31%) reflejó una desaceleración real de la dinámica de conversión, pero aún así fue positivo.

Si miramos las proyecciones para 2023, Philippe Camburet, presidente de la Fnab, indica que »  2023 corre el riesgo de ser el año del declive de la agricultura ecológica en Francia  «. Según Philippe Camburet, Francia contaba con 60.088 explotaciones agrícolas certificadas como ecológicas al 31 de agosto de 2023, frente a 60.483 al 31 de diciembre de 2022, una erosión muy leve, pero una erosión al fin y al cabo potencialmente la primera en la historia de la agricultura ecológica. Al mismo tiempo, también hemos asistido a la aparición de la implantación de conceptos como la agroecología y etiquetas de tipo HVE (Alto Valor Ambiental), así como numerosas especificaciones específicas para cada sector (p.ej: CRC (Cultivo Razonado de Cereales), etc. ) .

Cifras de Francia en la UE en términos de uso de productos fitosanitarios:

Indicador 1: Cambios en las cantidades totales de sustancias activas vendidas por tipo de uso

Tras haber disminuido un 43% entre 2018 y 2019, las cantidades de sustancias activas vendidas no incluidas en los usos de la agricultura ecológica o en el contexto del biocontrol aumentaron un 23% entre 2019 y 2020, alcanzando las 44 036 toneladas en datos provisionales de 2020, es decir, 20% por debajo del promedio del periodo 2012-2017. 

El promedio de tres años, que permite evaluar mejor las tendencias, continúa cayendo: 

• -5,7% en 2018-2020 respecto a 2017-2019; 
• – 9,1% en 2018-2020 en comparación con 2009-2011, primer trienio del plan Écophyto. 

Este promedio de tres años es el más bajo observado en 10 años.

Es necesario destacar que las cantidades de sustancias activas vendidas no reflejan ni las cantidades realmente aplicadas ni el período de aplicación de los tratamientos. Así, el aumento del impuesto sobre la contaminación difusa el 1 de enero de 2019 probablemente llevó a algunos agricultores a almacenar productos fitosanitarios a finales de 2018 para anticiparse a este aumento, lo que generó un marcado aumento de las ventas en 2018 seguido de una caída particularmente significativa. 2019. Este fenómeno también puede explicar el cambio en las ventas de glifosato observado en 2020, donde los anuncios del Gobierno pueden haber provocado un aumento en las ventas para almacenamiento.

Las ventas de productos utilizables en agricultura ecológica y de productos de biocontrol confirman su tendencia al alza: los datos provisionales de 2020 lo convierten en el segundo año más alto después de 2018 y la media trienal es la más alta registrada, con un aumento del 20% anual en comparación con el trienio anterior. Promedio anual 2015-2017.

Indicador 2a: variación de las cantidades vendidas de sustancias clasificadas como CMR 1 al 1 de enero de 2017

El descenso de las cantidades de sustancias clasificadas como CMR 1 el 1 de enero de 2017 se ha acentuado considerablemente desde 2018. En 2020, estas sustancias se redujeron en un 93 % en comparación con su nivel de 2016.

Indicador 2b: cambios en las proporciones de sustancias CMR 1 y CMR 2 en las ventas de sustancias activas contenidas en productos fitosanitarios

Entre 2019 y 2020, la proporción de sustancias activas clasificadas como CMR 1 entre todas las sustancias disminuyó significativamente, del 3,8% al 1,6%, mientras que la de sustancias activas clasificadas como CMR 2 se mantuvo bastante estable en el 10,6%.

La evolución de NODU: el indicador de seguimiento de plantas Ecophyto II+

Con el fin de evaluar el avance del plan Ecophyto y la evolución del uso de productos fitosanitarios, se ha definido con todos los actores un indicador de seguimiento del uso de productos fitosanitarios, se trata del NODU : «Nombre de Doses Unités» (Número de Unidades). Dosis) . Calculado a partir de los datos de ventas de los distribuidores de productos fitosanitarios (del Banco Nacional de Ventas de Distribuidores de Productos Fitosanitarios (BNV-d), el NODU corresponde a la superficie que sería tratada anualmente a las dosis máximas aprobadas. En relación a la superficie francesa utilidad agrícola, corresponde al número de tratamientos aplicados a dosis plena sobre una superficie de una hectárea. No requiere la sustitución de sustancias activas por nuevas sustancias efectivas a dosis menor ya que, para cada sustancia, se informa la cantidad aplicada. una dosis unitaria (UD) específica para ella.

La NODU incluye todos los productos fitosanitarios, con excepción de los productos de biocontrol. Tras un aumento del 23% entre 2017 y 2018, la NODU en 2019 se sitúa en 78,8 Mha, un 37% menos que en 2018 y un 12% menos desde 2009. 

El marcado aumento de NODU 2018 se debe a una combinación de factores que incluyen: 

• 2018 condiciones climáticas favorables a enfermedades fúngicas en primavera e insectos durante el verano y; 
• un aumento de la tasa sobre los productos fitosanitarios el 1 de enero de 2019, lo que sin duda provocó compras anticipadas a finales de 2018 (efecto stock). 

Además, la disminución del NODU en 2019 se puede explicar por el consumo de las existencias acumuladas en 2018, así como por las condiciones de crecimiento generalmente buenas en 2019 que limitaron el desarrollo de enfermedades y poblaciones de plagas.

NODU “usos agrícolas”:

La NODU “usos agrícolas” incluye todos los productos sujetos a usos agrícolas, con excepción de los productos de biocontrol. La superficie total de áreas protegidas en 2019 asciende a 78,6 millones de hectáreas (Mha). Después de un aumento del 24% en NODU en 2018, cayó un 37% en 2019. 

En comparación con la SAU total excluyendo los pastizales permanentes, la NODU de 2019 corresponde a 4,1 tratamientos de dosis completa por hectárea (en comparación con 6,5 en 2018).

La disminución en el promedio de tres años en 2019 es del 9% después de un aumento del 7% en 2018. Esta es la mayor disminución en el promedio de tres años de NODU desde 2017.

NODU “áreas no agrícolas”:

El NODU para zonas no agrícolas incluye el uso de productos fitosanitarios en jardines, espacios verdes e infraestructuras (JEVI), ya sea para uso profesional o amateur. Al igual que el NODU de “usos agrícolas”, el NODU de “áreas no agrícolas” no incluye productos de biocontrol.

La Ley n° 2014-110 conocida como «Labbé» prohíbe la venta de productos fitosanitarios a particulares desde el 1 de enero de 2019, con excepción de los productos de biocontrol (no tomados en cuenta en el cálculo del NODU) y los productos autorizados en AB. . Las superficies no agrícolas (jardines, espacios verdes e infraestructuras (JEVI)) del NODU 2019, que incluyen tanto los usos profesionales como los amateurs, ascienden a 176.400 ha, lo que supone una caída muy pronunciada del 67% en comparación con 2018. Tras las restricciones de uso para Entre los individuos, la proporción de usos amateurs de las “zonas no agrícolas” del NODU 2019 está disminuyendo: pasa del 73% (390.000 ha) en 2018 al 40% (71.300 ha) en 2019.

Los “usos agrícolas” de NODU de 2019 vinculados a CMR representan más del 99% del total de NODU de 2019 vinculados a CMR y se desglosan de la siguiente manera: 

• CMR 1 : 2,8 Mha (es decir, el 4% de los “usos agrícolas” de NODU de 2019), una reducción del 67% en comparación con 2018 
• CMR 2 : 13,6 Mha (es decir, el 17 % de los “usos agrícolas” de NODU de 2019), una reducción del 46 % en comparación con 2018

Los NODU de “usos agrícolas” asociados con los CMR han estado disminuyendo desde 2009 (-73% para CMR 1 y –28% para CMR 2 entre 2009 y 2019), así como la proporción asociada con ellos en los NODU de “usos agrícolas” (- 8 puntos para CMR 1 y – 4 puntos para CMR 2). 

Los descensos observados se explican en parte por el esfuerzo europeo por prohibir la venta y el uso de sustancias activas consideradas de mayor preocupación. Así, entre 2017 y 2020 se prohibieron 10 sustancias clasificadas como CMR 1 de 17.

Francia en la UE:

En 2021, si analizamos el uso de pesticidas para usos agrícolas en la UE: Francia ocupa el segundo lugar (69.602T) después de España (76.174T) y por delante de Italia (50.345T) y Alemania (49.071T). Esta cifra debe relacionarse, sin embargo, con el tamaño de la superficie agrícola, ya que Francia tiene la mayor superficie de la Unión Europea, por delante de España. Si analizamos por tanto el uso de pesticidas en relación con la superficie agrícola, en 2021, Francia con 3,7 kg/ha ocupa esta vez el 12º ^puesto dentro de la UE (de los 27) y se sitúa justo por encima de la media europea (3,5 kg /ha). /ha) ( datos FAO ). En 2018, se trataba de 4,3 kilogramos de pesticidas por hectárea de tierra cultivada (frente a 3,1 kilogramos de media en la UE). Los mayores consumidores en relación a su superficie son los Países Bajos (10,9 kg/ha), Chipre (9,2 kg/ha), Malta (8,1 kg/ha), Irlanda (7,1 kg/ha) y Bélgica (6,4 kg/ha). Los consumos más bajos por hectárea se encuentran en Rumania (0,6 kg/ha), Suecia (0,7 kg/ha) y Lituania (1,1 kg/ha).

Además, incluso entre los productos que se pueden utilizar en la agricultura ecológica, a lo largo de su uso y de los conocimientos adquiridos se han planteado cuestiones de toxicidad y ecotoxicidad de estos productos, entre otros es el caso del cobre.

Problema específico del cobre:

El cobre es un producto fitosanitario que se puede utilizar en la agricultura ecológica . Sin embargo, su acumulación en los suelos agrícolas tras su uso (en forma de caldo bordelés) para combatir el mildiu en Europa ha dado lugar a niveles de cobre en los suelos vitivinícolas de hasta 200 o incluso 500 mg/kg en comparación con los 3 a 100 mg/kg. kg en suelos naturales, siendo el valor máximo tolerado por la UE en suelos agrícolas de 150 mg/kg. Se le han reconocido efectos fitotóxicos sobre el crecimiento y desarrollo de la mayoría de las plantas: inducción de clorosis y reducción de biomasa, así como efectos deletéreos sobre las comunidades microbianas del suelo (en suelos ácidos: impacta la vida microbiana de 30 a 50 mg Cu/kg MS y en suelos carbonatados de 50 a 100 mg Cu/kg MS). También es tóxico para la fauna del suelo (colémbolos), lombrices de tierra (toxicidad crónica: impactos mensurables en la reproducción y fisiología de las lombrices) y especies de hongos utilizadas como agentes de biocontrol (por ejemplo, Beauveria bassina).

Esto ha llevado a una limitación de las cantidades de cobre autorizadas en la agricultura desde 2019. En efecto, la renovación de la aprobación europea de la sustancia activa «compuestos de cobre» introdujo, a partir del 1 ^{de enero} de 2019, una limitación de la cantidad total aplicable durante el período de 7 Años de aprobación. Cualquiera que sea la finalidad de su utilización, esta cantidad no debe superar los 28 kg de cobre por hectárea durante 7 años. Esta modalidad contempla la posibilidad de autorizar una “suavizada” en torno al promedio anual de 4 kg de cobre/ha cuando la solicitud la realice el comercializador en su expediente de solicitud de autorización de comercialización (MA) y cuando la evaluación sea favorable. Por último, recientemente se ha modificado la normativa europea sobre agricultura ecológica. En diciembre de 2019 se suprimió la posibilidad de que los Estados miembros autorizaran la «alisación» de los cultivos perennes dentro del límite de 30 kg/ha durante un período consecutivo de cinco años. A partir de ahora, las condiciones para el uso del cobre son, por tanto, las mismas en la agricultura ecológica. y la agricultura convencional y se especifican en las autorizaciones de comercialización. En función de los productos y en espera de la renovación de las autorizaciones, se trata de una cantidad máxima de 4 kg/ha/año o de una cantidad máxima de 28 kg/ha durante el periodo 2019-2025.

Por ello, en este contexto es fundamental encontrar soluciones naturales como alternativas a los productos fitosanitarios convencionales pero también al uso del cobre en la agricultura (convencional y orgánica).

Contexto legislativo para la reducción del uso de productos fitofarmacéuticos e implementación del sistema CEPP (Certificados de Ahorro de Productos Fitofarmacéuticos):

Los Certificados de Economía de Productos Fitofarmacéuticos (CEPP) son una medida del plan Ecophyto II y se presentan en la acción 1 del eje 1 de este plan. Se eligió el principio de experimentación hasta 2022 para configurar el sistema y crear un punto de referencia sólido de acciones estandarizadas. En aras de la coherencia, el sistema CEPP también está definido en el artículo 55 de la LAAF (Futura Ley de Agricultura, Alimentación y Silvicultura) publicada en octubre de 2014.

El sistema CEPP es el resultado de un trabajo previo basado en la experiencia y el éxito de los certificados de ahorro energético (CEE).

El sistema impone una obligación de medios a los distribuidores de productos fitosanitarios (los “sujetos obligados”). En la práctica, los sujetos obligados se comprometen a asesorar sobre la implementación de acciones estandarizadas que permitan ahorrar productos fitosanitarios a cambio de los documentos justificativos en base a los cuales reciben los certificados. Sin embargo, si la práctica no logra los ahorros esperados, no es responsabilidad del distribuidor ni del agricultor. Ésta es la diferencia entre una obligación de medios y una obligación de resultados.

Al término del experimento de cinco años, los sujetos obligados deberán haber acumulado para el año 2021 los certificados necesarios para alcanzar su objetivo (que dependen de su volumen de ventas de productos fitosanitarios), en su defecto estarán sujetos a una pena.

Son los agricultores quienes implementan las acciones estandarizadas sobre el terreno. Las acciones estandarizadas no son necesariamente modificaciones directas de las rutas de tratamiento, también pueden promover cambios profundos en las prácticas (diversificación de cultivos, modificación de rotaciones), y tomar caminos relacionados con una mejora de la eficiencia (E), una sustitución (S) de una sustancia fitofarmacéutica. mediante una práctica alternativa, o un rediseño más profundo (R) (concepto ESR). La clave es poder vincular la acción con una caída estimada del impacto a través de una evidencia cuantificable.

Dos textos reglamentarios principales regulan el sistema y describen su funcionamiento: la Ordenanza 2015-1244 del 7 de octubre de 2015 y el Decreto 2016-1166 del 26 de agosto de 2016.

Además, en la primavera de 2023 se puso en marcha el plan de acción estratégico para la previsión de la posible retirada europea de sustancias activas y el desarrollo de técnicas alternativas para la protección de los cultivos. Este sistema, conocido por el acrónimo PARSADA, pretende dar visibilidad a los actores profesionales e identificar nuevas palancas para proteger los cultivos. El 18 de diciembre de 2023 se lanzó un primer paso operativo con el lanzamiento de una convocatoria de manifestaciones de interés (AMI) asociada a 14 planes de acción iniciales que responden a los desafíos específicos de los sectores. Los AMI enumeran los temas de interés por sector, algunos ejemplos: 

• En la viña:

El grupo de trabajo Vigne ha realizado un trabajo, basándose en la lista de 75 sustancias activas que probablemente no se renovarán, para identificar los usos críticos. Este trabajo dio como resultado la identificación de dos usos prioritarios (mildiu y podredumbre negra) que son objeto de la fase 1 del plan de acción de la vid.

A modo de preámbulo, conviene recordar que estas dos enfermedades pueden provocar una destrucción muy importante de los cultivos. La campaña 2023 ilustra perfectamente este riesgo con la destrucción de más del 30% de la cosecha en algunas zonas de producción (Burdeos y Suroeste).

Actualmente, el manejo del mildiu se realiza principalmente mediante la aplicación de productos fitosanitarios. Requiere una media de 8 aplicaciones al año, con importantes disparidades entre años y zonas de producción, y representa por tanto una parte importante de la dependencia del sector de los productos fitosanitarios.

Finalmente, en cuanto a la podredumbre negra, este bioagresor está en aumento en la mayoría de las cuencas de producción. Una de las causas de esta presencia está sin duda relacionada con la retirada de ciertas moléculas (utilizadas sobre el mildiu o el oídio) que eran eficaces sobre la podredumbre negra. De hecho, el bioagresor fue controlado como parte de la estrategia de control del mildiu y el mildiu polvoroso. Con la retirada de sus usos, la podredumbre negra se convierte en una enfermedad que debe controlarse por sí misma.

• En la agricultura ecológica:

El cobre es a menudo un eje mayor y fundamental en la protección antifúngica de un cierto número de producciones, ya se trate de la vid, de la arboricultura, de la horticultura o de cultivos hortícolas como la patata. Pero más allá de la mera cuestión de las alternativas al cobre, parece importante considerar un enfoque global de las enfermedades fúngicas y, sin duda, de las plagas de manera global.

Problemática de la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y del almacenamiento de carbono en los suelos

Políticas europeas y francesas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero

Como parte del Pacto Verde Europeo, con la Ley Europea del Clima, la UE se ha fijado el objetivo vinculante de alcanzar la neutralidad climática para 2050 . Para lograrlo, los niveles actuales de emisiones de gases de efecto invernadero deben disminuir significativamente en las próximas décadas. Como paso intermedio hacia la neutralidad climática, la UE ha elevado su ambición climática para 2030, comprometiéndose a reducir sus emisiones al menos en un 55% para 2030 .

La UE está trabajando actualmente, en el marco del paquete «Fit for 55», en la revisión de su legislación sobre clima, energía y transporte para alinear los textos actuales con las ambiciones establecidas para 2030 y 2050. También se incluyen varias iniciativas nuevas en el paquete «Fit for 55». paquete.

A nivel francés, la Ley de Transición Energética para un Crecimiento Verde (LTECV) establece objetivos franceses de reducción de las emisiones de GEI de:

• 40% entre 1990 y 2030
• Dividir por 4 entre 1990 y 2050

La Estrategia Nacional Baja en Carbono (SNBC) es la hoja de ruta de Francia para combatir el cambio climático. Proporciona directrices para implementar, en todos los sectores de actividad, la transición hacia una economía baja en carbono, circular y sostenible. Define una trayectoria de reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero hasta 2050 y establece objetivos a corto y medio plazo: los presupuestos de carbono. Tiene dos ambiciones: alcanzar la neutralidad de carbono en 2050 y reducir la huella de carbono del consumo francés. Adoptado por primera vez en 2015, el SNBC fue revisado en 2018-2019, con el objetivo de lograr la neutralidad de carbono para 2050 (una ambición mayor en comparación con el primer SNBC que apuntaba a un factor de 4, es decir, una reducción del 75% en sus emisiones de GEI para 2050 en comparación con 1990).

Al firmar el Acuerdo de París , los países se comprometieron a limitar el aumento de la temperatura media a 2 °C, y si es posible a 1,5 °C. Para ello, se han comprometido, de acuerdo con las recomendaciones del IPCC , a alcanzar la neutralidad de carbono durante la segunda mitad del siglo XXI a nivel global. Se insta a los países desarrollados a lograr la neutralidad lo más rápidamente posible. Francia se había comprometido, con la primera Estrategia Nacional Baja en Carbono adoptada en 2015, a dividir sus emisiones de GEI por 4 de aquí a 2050 en comparación con 1990.

En julio de 2017, el Ministerio de Transición Ecológica y Solidaria presentó el Plan Clima de Francia , que tiene como objetivo hacer realidad el Acuerdo de París para los franceses, para Europa y para nuestra acción diplomática. El Plan Clima ha fijado nuevos objetivos más ambiciosos para el país, entre ellos alcanzar la neutralidad de carbono en 2050. Desde la Ley del 8 de noviembre de 2019 sobre energía y clima , este objetivo está incluido en la ley.

La neutralidad de carbono es definida por la ley energética y climática como “un equilibrio, en el territorio nacional, entre las emisiones antropogénicas por las fuentes y las absorciones antropogénicas por los sumideros de gases de efecto invernadero”. En Francia, alcanzar la neutralidad de carbono en 2050 implica reducir seis veces las emisiones de gases de efecto invernadero en su territorio en comparación con 1990.

En concreto, se trata de reducir las emisiones de Francia a 80 MtCO2e, frente a 458 MtCO2e en 2015 y 445 en 2018.

En 2018, las emisiones de GEI de Francia fueron de 445 Mteq de CO2/año . El sector agrícola representa el segundo sector con mayores emisiones de GEI, con un 19% de emisiones u 85 Mteq de CO2/año , detrás del sector del transporte. Entre 1990 y 2018, el sector agrícola redujo sus emisiones de GEI en un 8%.

Las principales emisiones de GEI de la agricultura provienen de:

• 45% de las emisiones de CH4 entérico (fermentación entérica (digestión de rumiantes), almacenamiento de efluentes)
• 42% de las emisiones de N2O (óxido nitroso) (fertilizantes nitrogenados, efluentes ganaderos, residuos de cultivos)

13% de las emisiones de CO2 (consumo de energía (fueloil, gas, electricidad) en la explotación: maquinaria agrícola, invernaderos con calefacción, naves ganaderas, tanques de leche, etc.)

La iniciativa 4 por 1000

La iniciativa 4 por 1000 fue desarrollada por investigadores del INRA a finales del siglo XX para restaurar la fertilidad del suelo y atrapar los gases de efecto invernadero . Se basa en un cálculo simple: los suelos constituyen la mayor reserva de carbono biológico del mundo, si excluimos los océanos y las rocas sedimentarias. Al capturar CO2 del aire a través de la fotosíntesis, una planta absorbe carbono. Si esta planta se descompone en el suelo, le devuelve su carbono en forma de materia orgánica. El suelo se enriquece entonces con carbono y se vuelve más fértil y más resistente.

La cantidad de C en la atmósfera aumenta en 4.300 millones de toneladas cada año . Los suelos del mundo contienen 1,5 billones de toneladas de carbono en forma de materia orgánica. Si aumentáramos la materia orgánica de los suelos agrícolas en cuatro gramos por cada mil gramos de CO2 cada año, podríamos compensar todas las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el planeta en un año. Los científicos coinciden en que el potencial de almacenamiento es enorme. Debemos pues, sin más demora, permitir que “los seres vivos” desempeñen un papel como amortiguadores del choque climático almacenando carbono. La agricultura y la silvicultura serían una parte importante de la solución climática global. Este enfoque, en línea con el proyecto agroecológico, requiere un cambio en los métodos de producción y en nuestra relación con la naturaleza. Para aumentar la capacidad de almacenamiento de carbono en los suelos agrícolas, los investigadores recomiendan en particular la mejora de las técnicas de fertilización, la cobertura permanente del suelo, la agroforestería , etc. Identificar y transmitir todos estos medios para aumentar la capacidad de los suelos para atrapar el carbono requiere la movilización de todos los actores involucrados.

La etiqueta de bajas emisiones de carbono

La Etiqueta Bajo Carbono fue creada por el Decreto n° 2018-1043 del 28 de noviembre de 2018. La Etiqueta Bajo Carbono puede otorgarse a proyectos que reduzcan las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero . Los proyectos que se benefician de esta etiqueta pueden ser reconocidos por las cantidades de gases de efecto invernadero (llamadas «reducciones de emisiones») que han ayudado a evitar emitir o que han ayudado a secuestrar. Para beneficiarse de la etiqueta de bajo carbono, un proyecto debe cumplir con un método aprobado por el Ministro responsable del medio ambiente. Actualmente existen 6 métodos aprobados en agricultura.

La Orden del 28 de noviembre de 2018 define el parámetro de referencia de la etiqueta «Bajo en carbono» y, en particular, las condiciones de funcionamiento de la etiqueta, las modalidades de atribución de la etiqueta a los proyectos, las modalidades de aprobación de los métodos, así como las modalidades de reconocimiento. Reducción de emisiones.

Los métodos actualmente disponibles (a finales de diciembre de 2023) aprobados para el sector agrícola son los siguientes:

• Carbon Agri: Método para monitorear la reducción de emisiones en la ganadería y la agricultura a gran escala de acuerdo con la Etiqueta de Bajo Carbono
• Plantación de huertos
• Método de cobertura
• SOBAC ECO TMM: gestión de entradas
• Ecometano: Reducción de las emisiones de metano de origen digestivo mediante la alimentación de rumiantes lecheros (Bleu Blanc Cœur)
• Cultivos a gran escala

Al cierre de diciembre de 2023 se habían etiquetado 880 proyectos, pero la mayoría correspondían a operaciones de forestación y reforestación. En el sector agrícola para los siguientes 3 métodos identificados se etiquetaron 89 proyectos, distribuidos de la siguiente manera:

• 10 proyectos se centran en el método CARBON AGRI
• 72 proyectos se refieren al método GRANDES CULTURES
• 7 proyectos se centran en el método SOBAC ECO TMM

Ejes de I+D de Agrobiotop

Las áreas de investigación de la empresa AGROBIOTOP se han centrado y/o se centran, desde la creación de OXYBIOTOP (primer proyecto de I+D abierto en 2015), en:

1/ Proyecto de investigación sobre sílice activada

• El desarrollo del conocimiento sobre los procesos de activación de materiales minerales, en particular sílice.
• El desarrollo de una tecnología de información y estabilización de sílice que condujo a la creación de un sitio piloto de producción, ahora la planta de producción de AGROBIOTOP
• La implementación de herramientas de medición y control de calidad para garantizar la repetibilidad del proceso de activación.
• El establecimiento de herramientas para medir los efectos de la sílice activada en los suelos

2/ Proyecto de investigación sobre el desarrollo de un concepto basado en la sinergia de productos naturales en el campo de la nutrición y la protección de las plantas

• El estudio de la sinergia de diferentes productos sobre el rendimiento de los cultivos y sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, y en particular su impacto en el almacenamiento de C del suelo, así como en la reducción de los gases de efecto invernadero en la agricultura, por ejemplo mediante realizó un ACV (análisis del ciclo de vida) en su producto SILIBOOST
• El desarrollo de una gama de productos y programas que combinen dichos productos con el objetivo de sustituir y/o reducir el uso de productos fitosanitarios químicos sintéticos e incluso de ciertos productos con un perfil toxicológico y ecotoxicológico controvertido en la agricultura ecológica.

3/ Proyecto de investigación sobre el proceso de fabricación de productos naturales y sobre la caracterización de estos productos y el desarrollo de nuevos productos.

• El desarrollo de otros productos innovadores bajo una galénica específica orientada a la nutrición o protección vegetal en función de las necesidades identificadas en campo.
• El desarrollo de una base de datos científica para la caracterización de sustancias presentes en maceraciones vegetales utilizadas
• La demostración de esta caracterización en los productos
• Desarrollo de indicadores para medir y monitorear la consistencia del proceso de producción de productos de maceración vegetal.
• Mejora continua del proceso productivo

Fuentes:

Nota de seguimiento del plan ECOPHYTO, año 2019-2020 del Ministerio de Agricultura, noviembre de 2021
https://deklic.eco/infographie-de-levolution-de-lagriculture-bio-en-france-un-coup-de-frein-des-perspectives-de-relance/
https://www.pleinchamp.com/actualite/2023-risque-d-etre-l-annee-du-recul-de-l-agriculture-bio-en-france
https://agriculture.gouv.fr/les-chiffres-de-lagriculture-biologique-en-2022
https://agriculture.gouv.fr/infographie-lagriculture-biologique
https://label-bas-carbone.ecologie.gouv.fr/